Tészták

Mmmm… ez a mamma pastája! -kiáltott fel nápolyi barátunk, elmerülve egy nagy tányér Civita pennés napoletánában. Mivel pontosan ezt az olaszos ízélményt szerettük volna megidézni, megígértük, hogy egyszer az ő találó szavaival mutatjuk be tésztáinkat.

Szarvacska
Szarvacska

A cornetti, azaz szarvacska világszerte hatalmas népszerűségnek örvend a tésztarajongók körében. Nem csoda, hiszen remekül variálható, különböző sűrűségű szószok és mártások is csodásan illenek hozzá, de egy könnyű tésztasalátához, hidegen sajtolt kukoricaolajjal is hibátlanul működik.

Tulajdonságok:
gluténmentes
magas rosttartalom
alacsony glikémiás index
antioxidáns karotinoidokat tartalmaz
100%-ban vegyszer- és adalékmentes

Spagetti
Spagetti

A tészták királya, a spagetti igazi átváltozó művész a konyhában – szósszal vagy csak fűszeres kukoricaolajjal, sósan vagy édesen, egyszerűen mindenhogy pazar. Egy tányér Civita Spagettivel igazi dolce vita életérzésben lehet részed, csak arra kell figyelni, hogy törés nélkül főzd és mindig frissen fogyaszd!

Tulajdonságok:
gluténmentes
magas rosttartalom
alacsony glikémiás index
antioxidáns karotinoidokat tartalmaz
100%-ban vegyszer- és adalékmentes

Rövid metélt
Rövid metélt

Az olasz tagliatelle megkurtított változata a fodros kockához hasonlóan kirobbanthatatlan része a magyar gasztronómiának. Sűrű szaftos, szószos ételekhez hibátlan választás, ahogy tésztadesszertekhez is, különféle lekvárokkal társítva.

Tulajdonságok:
gluténmentes
magas rosttartalom
alacsony glikémiás index
antioxidáns karotinoidokat tartalmaz
100%-ban vegyszer- és adalékmentes

Penne
Penne

Az egyik legismertebb olasz tésztafajta, mely a rövid csőtészták között verhetetlen népszerűségnek örvend világszerte. Mivel felülete bordázott, hibátlanul tapad meg rajta mindenféle szósz – egy pikáns Arrabiatahoz elképzelni sem lehet jobbat.

Tulajdonságok:
gluténmentes
magas rosttartalom
alacsony glikémiás index
antioxidáns karotinoidokat tartalmaz
100%-ban vegyszer- és adalékmentes

Mese tészta
Mese tészta

Hogyan lehet még ellenállhatatlanabb az ízletes tészta? Ha imádnivaló mackó formát ölt! A Civita Mese tészta minden lurkó arcára mosolyt csal, akár tésztasalátában, akár klasszikus paradicsomos szószban találkozik vele.

Tulajdonságok:
gluténmentes
magas rosttartalom
alacsony glikémiás index
antioxidáns karotinoidokat tartalmaz
100%-ban vegyszer- és adalékmentes

Kiskocka
Kiskocka

Elsősorban levesbetétként ismert, ennél azonban sokkal több lehetőség van benne! Rakott tésztaételeknél és salátáknál is érdemes bevetni, hiszen aprócska mérete tökéletesen illeszkedik gyakorlatilag bármihez.

Tulajdonságok:
gluténmentes
magas rosttartalom
alacsony glikémiás index
antioxidáns karotinoidokat tartalmaz
100%-ban vegyszer- és adalékmentes

Kagyló
Kagyló

Vagy ahogy az olasz mondaná: conchiglie. Gömbölyded ívei és üreges formája gondoskodik arról, hogy a lehető legtöbb szósz vagy szaft kerüljön minden egyes kagylócskába. Sűrű és gazdag szósszal és könnyed mártással sem okoz csalódást, ráadásul a ragukban is nagyszerűen érvényesülnek az adottságai.

Tulajdonságok:
gluténmentes
magas rosttartalom
alacsony glikémiás index
antioxidáns karotinoidokat tartalmaz
100%-ban vegyszer- és adalékmentes

Fusilli
Fusilli

Olaszország észak-keleti részén álmodták meg az egykor orsóval formázott tésztafélét, innen ered a neve is. Csavaros, spirálos formájának köszönhetően bármilyen sűrűségű szósz vagy mártás jól áll neki.

Tulajdonságok:
gluténmentes
magas rosttartalom
alacsony glikémiás index
antioxidáns karotinoidokat tartalmaz
100%-ban vegyszer- és adalékmentes

Fodros kocka
Fodros kocka

A tradicionális magyar konyha elképzelhetetlen fodros kocka nélkül, hiszen mi más illene jobban a krémes és fűszeres grenadin marshoz vagy a nagyi világbajnok cvekedlijéhez? Csőben sült tésztaételekhez, pörkölthöz és csuszához is kiválóan passzol.

Tulajdonságok:
gluténmentes
magas rosttartalom
alacsony glikémiás index
antioxidáns karotinoidokat tartalmaz
100%-ban vegyszer- és adalékmentes

previous arrow
next arrow

Olajok

Az a pici, de nélkülözhetetlen plusz, ami a legegyszerűbb fogást is izgalmassá teszi, ami megadja az étel pikantériáját. Hidegen sajtolt olajaink ezt a szerepet hivatottak betölteni, a megszokottnál finomabb és egészségesebb formában.

Hidegen sajtolt kukoricaolaj
Hidegen sajtolt kukoricaolaj

Kukoricaolajunk az áruházakban, bio- és egészség boltokban és webáruházunkban 500 ml-es kiszerelésben kapható.

Tulajdonságok:
gluténmentes, adalékmentes
E-vitamin tartalom: 15,5 mg / 100 g
szterin tartalom: 1000 mg / 100 g
b-karotin tartalom: 3,6 mg / 100 g

Felhasználási javaslat:
húsok pácolásához
sütéshez, főzéshez
salátákhoz, öntetekhez

Salátaolajok
Salátaolajok

Salátaolajaink az áruházakban, bio- és egészség boltokban és webáruházunkban 250 ml-es kiszerelésben kaphatók.

Tulajdonságok:
gluténmentes,
adalékmentes
telítetlen zsírsavakban gazdag
magas E-vitamin tartalom

Ízesítések
Citromos kakukkfüves, 
Fokhagymás, 
Grill zöldség, 
Kapros citromos, Natúr

Fűszerolajok
Fűszerolajok

Fűszerolajaink az áruházakban, bio- és egészség boltokban 250 ml-es kiszerelésben, webáruházunkban 250 és 500 ml-es kiszerelésben is elérhetők. Kiváló húsok pácolásához, sütéshez, főzéshez, salátákhoz, öntetekhez.

Tulajdonságok:
gluténmentes,
adalékmentes
telítetlen zsírsavakban gazdag
magas E-vitamin tartalom

Ízesítések
Ázsiai,
BBQ,
Magyaros,
Provanszi

previous arrow
next arrow

Malomipari termékek

Sütni jó, sütit enni még jobb, mi pedig hiszünk benne, hogy ilyen csodás élményektől a gluténérzékenységgel élőket sem szabad megfosztani. A Civita kukoricadara, kásadara és kukoricaliszt együtt olyan hármast képvisel a konyhában, amiért bármelyik ínyenc szívesen nyúlna. Malomipari termékeink sokoldalúan felhasználhatók, kiemelkedő rost-tartalmuknak köszönhetően a teljes értékű táplálkozás alapjai.

Kukoricaliszt
Kukoricaliszt

Tulajdonságok:
extra finom textúra
magas rosttartalom
gluténmentes, adalékmentesg
1000 g-os kiszerelés

Felhasználási javaslat:
pékáruk, tészták készítéséhez
főzéshez
szószok, mártások, pudingok sűrítéséhez

Kukoricaliszt Magasrost
Kukoricaliszt Magasrost

Tulajdonságok:
extra finom textúra
magas rosttartalom
gluténmentes, adalékmentesg
1000 g-os kiszerelés

Felhasználási javaslat:
pékáruk, tészták készítéséhez
főzéshez
szószok, mártások, pudingok sűrítéséhez

Kukoricadara
Kukoricadara

Tulajdonságok:
finom szemcsés textúra
magas rosttartalom
gluténmentes, adalékmentesg
500 g-os kiszerelés

Ízesítések
sütemények, desszertek készítéséhez
köretként vagy önálló fogás alapjaként
salátákhoz

Kásadara
Kásadara

Tulajdonságok:
durva szemcsés textúra
magas rosttartalom
gluténmentes, adalékmentesg
500 g-os kiszerelés

Felhasználási javaslat:
sütemények, desszertek készítéséhez
köretként vagy önálló fogás alapjaként
salátákhoz

previous arrow
next arrow