Édesen melengető ez a zellerkrémleves, melyet a füstölt szalonna tesz pikánssá és a parmezán chips koronáz meg.

 Hozzávalók:

• 5 dkg szalonna
• 1 db alma
• 5 dl alaplé
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db póréhagyma
• 2 db zellergumó
• só és bors ízlés szerint
• 1 evőkanál CIVITA kukoricaliszt
• 2 dl főzőtejszín
• 10 dkg parmezán

 Elkészítés:

• Egy lábasban olvaszd ki a szalonna zsírját, majd tedd félre.
• Ezt követően melegítsd fel az alaplevet, és add hozzá a karikára vágott póréhagymát, az apróra reszelt fokhagymát, a kockára vágott almát és a zellergumót.
• Főzd, amíg megpuhulnak a hozzávalók, és ízesítsd sóval, borssal.
• A sűrítéshez keverd simára a kukoricalisztet egy kevés vízzel, és óvatosan öntsd a leveshez.
• Forrald fel, majd botmixerrel pürésítsd.
• A parmezán chipshez reszeld le a sajtot, és egy sütőpapírral bélelt tepsin formázz belőle korongokat.
• 200 fokra előmelegített sütőben süsd őket aranysárgára.
• Tálald a levest a pirított szalonna kockákkal és a parmezán chipszel.